“一只羊、兩只羊、三只羊……”相信很多朋友都受過“睡眠障礙”的折磨,“睡眠障礙”主要的表現為:難以入睡,或者無法一覺睡到天亮,容易在夜間醒來,睡眠時間不夠長;總是早醒,多夢,早上起不來等。容易造成白天疲憊、注意力不集中、工作效率低下、情緒不穩定等問題。那么,從營養學角度來說,能否通過飲食改善我們的睡眠質量?

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補夠鈣、鎂等微量元素
有研究表明,在深睡眠階段(REM)時,體內的鈣水平會升高,缺鈣可能導致深睡眠的不足或缺失。鎂缺乏會引起睡眠障礙,而高鎂低鋁的膳食能讓睡眠障礙的成年女性獲得深睡眠,而且不容易中途醒來。
奶和奶制品是鈣的最好來源,含量豐富且吸收率較高。芝麻醬、蝦皮、豆類、堅果中的鈣含量也非常豐富。綠葉蔬菜、糙糧、堅果等食物中鎂含量較豐富,精制食品中的鎂含量一般很低。
此外,一些研究發現,腦、內臟(肝、腎)、肉類、魚類、豆類等食物中含有的磷脂酰絲氨酸具有緩解中樞疲勞、放松緊張情緒和幫助睡眠等功效。
02
不吃主食、“低碳水化合物”飲食容易導致失眠
在我們人體中,有多種神經遞質是由氨基酸轉變而來的,研究表明,“5-羥色胺”缺乏與失眠有密切關系,5-羥色胺是一種有利心緒平和的神經遞質,可由蛋白質中的色氨酸轉變而來,不吃主食就很容易缺乏?!唉?氨基丁酸”是一種抑制神經系統興奮的神經遞質,能幫助入睡。糧食類食物中含有 γ-氨基丁酸,不吃主食可能導致它會攝入不足。此外,節食減肥時身體的糖異生作用加強,由于代謝途徑改變,會造成B族維生素消耗量增加,如果不吃主食,維生素B6不足,會使氨基酸合成神經遞質的過程發生紊亂。
03
晚餐不要吃太晚、太多、太油膩
晚餐距離睡眠至少3小時,要少油、少辣、少鹽,晚餐的量以睡前不覺得餓為準。如果晚上睡得晚容易餓,睡覺前,也可以喝一杯熱牛奶促進睡眠。
04
盡可能避免咖啡因和酒精的攝入
咖啡因有興奮作用,咖啡和濃茶里含量豐富。還有些人認為飲酒促眠,但實際上酒精會嚴重降低睡眠質量,減少深睡眠時間,增加夜醒次數。因此,睡不好的人要減少咖啡因攝入,最好午飯之后就不喝咖啡、可可和濃茶,更不要為了幫助入睡而飲酒。
05
不要迷信“睡眠神器”
諸如“睡眠糖、睡眠含片、睡眠棒”這一類產品的主要有效成分是褪黑素。褪黑素是一種由光照驅動來分泌的激素。簡單地說就是,晚上天黑了,褪黑素分泌就開始增加,于是人就困了;白天天亮,褪黑素的分泌就開始降低了。因此,睡前玩手機會影響睡眠,很重要的一個原因就是不適當的光照影響了褪黑素分泌。對于健康人來說,補充褪黑素其實沒必要。如果真的有睡眠障礙,應在??漆t生的指導下服用。如果是孕婦或者兒童,要嚴格限制攝入。
總之,建議通過培養規律的作息、營造舒適的睡眠環境、尋求專業的治療來改善睡眠質量。希望大家都能擁有一個健康、愉悅的睡眠!
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