在南陽的田間地頭，有一種不起眼的野草，葉片嫩綠，根莖細長，模樣普通，但有著獨特的味道。
它，就是那個端午節掛在你家門口的艾草。
就是這種常見的植物，在臥龍土的滋養下，搖身一變，成了億萬級的產業。
藍家夏夏| ?撰文
洛陽紙貴| ? 版式
01
田間無名草
竟然是養生必備
去過南陽田間的人，大概都忘不了那一股奇特的味道。
那是一股兒青草味摻雜著淡淡的藥香。
這種味道專業來說是揮發性芳香油，聞起來會莫名感覺很健康。
順著彌漫著香氣的地方放眼望去，是成群的、大片的，一望無際的嫩綠。
好像是野草？
不。懂的人都知道是艾草。
對大多數人來說，艾草確實和野草沒什么區別。
因為艾草并不罕見，我小時候滿坡跑著玩的時候就經常見到，記憶中的它和青蒿一樣，都有獨有的嗆鼻味道。
聽說那種味道能熏跑蚊子，不過也薰走了彼時的我。
以至于，當老媽讓我用艾草水泡腳的時候，我沒嘗試就直接拒絕了。
也會在端午節自家門口看到幾枝艾草。
在有的地方，過端午節還要熏艾煙、洗艾澡、飲艾酒、食艾糕。
相信很多人和我一樣對艾草的印象都是這樣，艾草，普普通通，沒啥特點，一年見不了幾次。
但對南陽人來說，艾草是寶。
宋代《本草圖經》記載：“初春布地生苗，五月五日采最佳?！?/span>
在每年端午前后，南陽縣城一隴一隴的艾草青翠欲滴，而后被人們收割。
艾草個頭纖細，葉片層層疊疊，沒有任何人會連根拔起，都是一簇一簇的靠近根部割下，這樣它還會繼續長。
新艾草要晾曬、扎捆、入庫，等存放三四年，而后這種普通野草就搖身一變，成為各種艾草制品，進入千家萬戶。
02
小艾草，大用處
《詩經》里，保養叫做保艾；《史記》里，人們把太平無事叫做艾安。
艾草，自古以來就和健康密切相關。
不過，艾草最早被用于取火及保留火種。
你一定在影視劇里見到一種小物件，一吹就有火焰冒出來，里面就是艾草的嫩葉或者艾絨。
艾草的藥用不得不感謝南陽老鄉，著名醫學家——張仲景，他以一己之力影響了南陽人對艾草的情懷。
他在自己的著作《傷寒雜病論》中就記載了艾葉的使用方法。
如今，很多地方還流傳著“家有三年艾，郎中不用來”。
而且在《黃帝內經》中也有記載：“藥之不及，針之不到，必灸之”。
艾灸是艾草的藥用方法之一。
如今在很多養生館也能體驗到，點燃用艾葉制成的艾炷、艾條，燃燒的艾絨化為溫熱之氣，熏烤人體的穴位，能夠理氣血、祛除寒邪。
我家就有艾條和艾灸盒。
自從學會了網上購物，我媽對艾草的使用就升級了，不再是在泡腳，每天都要熏艾條、做艾灸。
我媽是艾草制品的忠實粉絲，我早已司空見慣了。
直到前幾天，我看到辦公室人手一盒自發熱艾敷眼貼。
我才意識到原來艾草這么火了。
2021年的今天，養生早就不是父母輩的專屬，保溫杯里泡枸杞對年輕人來說只是養生的初階階段。
當你身邊沒有一個艾草產品，你就被養生大隊落下了。
年輕人也開始了“艾”養生
艾草養生在于艾絨。
如果你見過艾草，會發現上面葉片上有毛絨絨的纖維，就是艾絨。
艾葉含絨量越大，艾草品質越高。
艾草晾曬之后沉淀出的艾絨，衍生出了艾條、艾炷、無煙艾制品、艾草家紡、艾眼罩、艾枕頭、艾被褥、艾草牙膏以及艾灸器具等產品。
相信很多人都曾見過，或者使用過。
03
中醫藥文化
南陽的又一張名片
如果在某寶上搜索 艾草 關鍵詞，出來的頁面，產地基本都是南陽。
小小艾草，成了南陽的大產業。
目前，南陽市艾草企業已達1529家。
其中，產值在2000萬元以上的近70家，5000萬元以上的近30家，上億元的10余家，社會化艾灸館1300多家，年加工艾草35萬噸，產值200多億元。
誰也沒想到，光是養生館的南陽艾草產品，就撐起了數家十億級終端養生品牌。
“漢醫、綠瑩漢方、仙鶴、仙草、巢元方、菲揚”等都是南陽艾草產業的知名商標，甚至遠銷海外近80多個國家。
“宛艾”得到了大眾的認可。
同事還發現，她買的艾草眼貼的地址又精確到精準扶貧車間。
這棵普普通通的野草，讓很多南陽人實現了脫貧、致富。
當然，南陽不光有艾草，南陽獨特的氣候本身就適合中草藥的生長。
據不完全統計，在境內有中藥資源2356種，占全國的21%。其中藥用植物就有1983種。
有一種說法，地道藥材在南陽。
南陽也有著名的八大宛藥，山茱萸、辛夷、桐桔梗、裕丹參、半夏、杜仲、唐梔子、天麻，品質都很高。
這些藥材也支撐起了知名的龍頭企業，比如宛西制藥和富森藥業。
作為醫圣故里，中醫藥文化是南陽的一張名片。
南陽也意識到了這一點，在“十四五”規劃里，不僅提出了復建張仲景國醫大學，還準備辦好仲景書院和仲景學堂以及培育中醫藥人才。
在2021年南陽全市中醫藥工作會議上，官方提出復建張仲景國醫大學”，面積3000畝，一期1000畝，計劃今年開工，明年開始招生。
當真正開始招生的時候，中醫藥人才也不會少了。
在今年3月，南陽也啟動醫圣祠文化園暨張仲景中醫藥博物院項目建設，其中還包括藏方閣、仲景書院、國醫館等標志性建筑建設。
南陽盛產藥材，南陽也有醫圣張仲景。
怕是連醫圣本人也沒預料到，多年之后，他提到的艾草不僅讓一群人脫貧致富，讓無數人意識到健康和養生，更是讓中醫藥成為一張文化名片。
估計艾草也想說，我不過是臥龍土上一棵不起眼的草啊！
（圖片來源于網絡）
中國艾草網官方網址： www.tomatoeros.com
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