市面上我們經??吹接腥觋惖陌q在售賣,很多不專業的人很難分辨出真假來。加上養生行業的崛起,急劇增加的銷量,如何通過一定的手段來快速的制造出更多的“陳艾”來滿足市場的需求?本期我們就給大家科普艾絨是如何在“陳”上造假的。
1、三年陳造假由于這幾年大健康產業急速發展帶來的銷量劇增,艾草一度出現供不應求。那有什么辦法能夠讓新艾葉提絨后看上去像陳放幾年以上的艾?很多廠家就想出了一種快速陳化的辦法:暴曬。
新收入庫的艾葉,在太陽底下用不透光的油布進行覆蓋。
經過這樣暴曬2-3個月,用高溫加快揮發油跟葉綠素的揮發和氧化。
制作出來的艾絨自然就會呈現土黃色,看上去跟三年的陳艾一模一樣。
那這種艾絨有沒有缺點?答案是有的!
就是艾草的味道幾乎沒有,仔細聞還能聞到一股淡淡的酸味。
因為這種艾草是暴曬出來的,高溫早就把艾油揮發得差不多了。
艾草陳放倉庫
2、一年收割3-4次《蘄艾傳》里有這么一句話記載:產于山陽,采以端午。治病灸疾,功非小補。
什么意思呢?野生蘄艾最好的收割時期,是每年的五月初五端午節,只有在端午節前后采摘的艾葉,制作出來的艾絨,才能達到最高的燃燒值。
但是隨著現在的市場需求激增,一年收割一次的艾草,如何去滿足那么大的用量?
那就是人工種植、施肥,就可以保證一年3-4次的收割量。
催生出來的艾草一年要收割3-4茬,你說這么短的生長周期,里面艾油的含量能有多少?
就好像你去菜市場買一塊6個月就出欄的豬骨頭煲湯想補補鈣,才6個月就長這么大了,它自己都缺鈣,你還指望它能給你補鈣?
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3、全株打絨艾草最精華的部分我們都知道是在葉子上,關鍵是一根艾草,艾葉占一根植株的面積不到30%,有些葉子小的品種甚至不到20%。
那如何提高產量?
最好的辦法就是把整顆艾草扔進去直接打,還能把艾絨的賣相整個更好看一些,因為會比較白。
為什么會白?因為把桿子里的白色物質打出來了。
全株打絨艾絨就會變得很粗糙、不細膩、捏不成型,同時火力不穩定,艾灸的時候容易灼傷人體經脈。
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很多人有疑問,這種算不算假的艾制品?假的算不上,最多算是次等品。
試想一下,原材料一年就收了4次,再經過這樣的暴曬。
這種急功近利的獲取法,真正成為成品交到你手上的時候,它的使用價值還能剩下多少?中國艾草網官方網址: www.tomatoeros.com
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