□ 大河報·大河客戶端記者 周星
核心提示
歷劫飛升！從艾草到艾絨歷經“八十一難”。
“與艾同行”千畝艾草種植基地內，艾草葳蕤。不是所有的艾草都能變成“與艾同行”，蕓蕓眾草中，想要成為對人類有所貢獻的那一克艾絨委實不易——挨過萬次敲打、躲過層層過篩，安全進入桑皮紙內……在禹州“與艾同行”艾草加工基地，大河報記者帶你探秘艾草到艾絨的“成圣”之旅。
精選
挑揀枝梗，去除霉變，每片艾葉都要純凈
8月27日，晴空萬里。
這天，“與艾同行”艾草加工基地是個陽光明媚的日子，而對于儲物倉內6噸緊致壓縮的艾草，卻顯得忐忑——距最終成為有用之“材”而被制成艾柱，它們還需經歷西天取經般“九九八十一難”。
當日10：23，鄭州中泰腦科醫院院長、“與艾同行”艾草制品創始人劉俊杰來到倉庫，觀望一旁成捆的艾葉過磅。
“嘩，嘩嘩……”3000平方米的儲物倉內，20余名工人有條不紊，今日即將加工的6噸艾草分批搬出，隨著一陣陣塵霧騰起，一锨锨艾草從手中放進粉碎機，這一批艾草將進行初次“歷劫”。
“嗡嗡……”一個細長管道插在粉碎機上面，管道直立，在3米處高劃出一道弧線，另一端，6臺連接的機器正等著進入粉碎機內的艾草。
據“與艾同行”艾草制品技術顧問石磊介紹：剛剛扔進粉碎機的過程叫“破碎”，經過挑選的艾葉，需要用棘爪式破碎機打散，將大的葉片打成細碎的小葉片。棘爪式破碎機的結構與小麥脫粒機類似，其工作原理與農村的打連枷相同。這是艾草走向艾柱之路的第一道程序，用的是“破碎”法，是艾路的第一關。
事實上，進入第一關之前，這些艾草已經被“濾”過了一遍。
“艾葉采摘后開始裝包，經過反復晾曬與多年陳放，水分脫盡。拆包加工前，需要人工挑揀出大的枝梗和雜質，去掉發霉變質的艾葉，光這一步，就需要近30名工人。”石磊拿起一捧艾草，搓了搓,“葉肉組織失去韌性，變得非常脆，而艾絨纖維仍具有很好的韌性。利用艾葉的這種特性，我們用破碎設備將艾葉打碎，打碎后，艾葉的葉肉組織就像被碾碎的蘇打餅干，變成細碎的粉末，也就是我們所說的‘雜質’?！?
石磊說從艾草進化到艾絨的每個步驟都有門道，制成艾絨的整個流程統稱為“炮制”。所謂“炮制”，是指用中草藥原料制成藥物的過程，目的是加強藥物效用，減除毒性或副作用。
“艾草的‘炮制’過程就是不斷去除雜質的過程，只有將雜質去除干凈，艾絨比例越高，效果才會越好?！笔谡f。
精篩
“八十一難”要了70%艾草的命
在工廠最里面，一排張著大嘴的機器不斷轟鳴，進入破碎機的艾草，通過連在頭頂的細管，直接抽入面前的機器，40分鐘后，艾絨從前面的大嘴中吐出，雜質則被甩在后面的袋子中。
艾草成絨，所歷的第二個劫就是這排制絨機，從左到右，整整10個。
“眼前這10臺是制絨機，粉碎后的艾草會被直接送入制絨機，在里面經過反復敲打、過篩后，出來的就是艾絨?！笔诮榻B，艾草經過簡單破碎后，艾絨纖維雖已脫離葉肉組織，但仍與被破碎的葉肉粉末摻雜在一起，想要去除這些雜質，需要篩選?！昂Y選分粗篩和細篩，這是保證艾絨質量的最基本步驟，所有艾絨的精細清理都是為了兩個字‘純度’?！?
“機器里有各種篩面，配置有長方形、橢圓形、圓形、矩形、不規則幾何形等諸多小孔，并且越來越小，越來越細?！笔诮榻B，一般情況下，經過10臺機器過篩的艾絨已經可以達到使用標準，但想要艾絨比例更高，需要一遍一遍過這套制絨機。
“艾絨比例是指艾草出絨率，拿‘與艾同行’舉例，30:1的艾絨比例，指的就是30公斤艾草出1公斤艾絨?！笔趶娬{，要達到30:1的標準，僅過篩這一環節就要反復進行80次。
石磊告訴記者，反復過篩后，還有一個重要的環節就是精選，艾絨在經過之前的加工后，有小部分艾絨被打成粉末，附著在其他完整的艾絨纖維上，對于高標準艾絨來說，這些粉末雖然本質上也是艾絨，但因為纖維太短，會影響艾絨的燃燒特性，所以也要去除。這個時候就要把過篩后的艾絨放入風選機中，利用氣旋和離心力去掉這些雜質。
1公斤艾草經過3年蒸發、放置的磨練后，挑揀、破碎、粗篩、細篩、精選再反復，來來回回要用8個小時，而中間任何一道關都會要了艾草的命。
“想成為‘與艾同行’，這些艾草可以說是歷經八十一難，算是飛升上神了。”石磊笑著說。
精卷
純手工打造，天然桑皮紙卷制匠心產品
經歷了“九九八十一難”，艾草終成艾絨。但距它成為“與艾同行”，與大家見面，還差最后一道工序——卷條。
這道工序看似簡單，卻是一絲不得馬虎。卷條要求軟硬適度，已利燃為宜。
目前，卷條可以利用機器進行，但手工壓制的艾條更加緊實，燃燒時速度均勻，艾灸效果更穩定。據劉俊杰介紹，“與艾同行”艾條都是手工卷制?！耙桓L約20cm的艾條，艾絨含量為22g，比機器壓制多5g。由于含量增加，一根艾條燃燒時間增加近一個小時?！?
27日下午3點，“與艾同行”卷條車間六條生產線全部開工，工人們坐得滿滿當當。每條卷條線擁有20個工位，工人相對而坐，每個工人正前方擺放一臺手工卷條機，兩側一側放著艾絨，一側放著做好的艾條。
“俺卷一根大概也就一分鐘，要是熟練了時間會更短！”48歲的劉歲蓮回答著提問，手上不停：先把稱好的艾絨塞進槽里，用力按壓，接著放上桑皮紙，兩邊涂上糨糊，腳一踩，槽帶著艾絨繞著紙旋轉兩周，一根艾柱成型。
“卷條看似簡單，要上手至少需要3個月的培訓?！笔趶娬{，與市場上其他產品不同，“與艾同行”卷制時全部采用桑皮紙，由于桑皮紙較薄，卷制過程稍不留神，紙張就會破碎。同時，紙張放置時如果放偏，還會出現紙張把艾絨隔開的情況，艾條質量大打折扣。
據悉，桑皮紙為利用桑樹皮制成的紙張。桑皮紙微煙、微灰，不含化學添加。桑皮紙與艾絨相結合，能夠增強艾灸效果，還能避免艾柱燃燒出現嗆人的煙味，體驗感更好。
“好艾絨配上好工藝，才能擁有好產品?！碧崞稹芭c艾同行”，劉俊杰很堅定，“從種植到加工，每一步都不能有差錯。這樣，才能把產品做到極致?！?
【深讀】
現象：《100平米空間匯集120個“神圣”》
種植：《“一根筋，河南這家醫院院長奔波萬里只為尋一根好苗”》
【小貼士】
艾灸效果的好壞，艾絨是關鍵，艾絨比例越高，艾灸效果就越好！
咨詢“與艾同行”艾貼和艾灸相關知識，可撥打咨詢電話：17603759757
來源：大河報
中國艾草網官方網址： www.tomatoeros.com
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