膽結石的患者不易吃瓜子。
膽結石發病原因目前認為與膽汁酸膽固醇溶解失平衡、膽道梗阻、細菌感染以及膽囊收縮功能減退有明顯的相關性。膽汁經過肝臟產生在膽囊內濃縮，進食后膽囊收縮，膽汁通過膽總管排入到腸腔，主要參與脂肪的消化與吸收。
膽結石患者飲食要求低脂、低膽固醇飲食，瓜子是屬于油脂含量比較高的食物，進食后會加重膽囊收縮功能的負擔，所以膽結石患者不易吃瓜子。同時吃瓜子以后可能會導致胃腸道的液體分泌增多，可能間接刺激膽囊收縮，而引起膽結石誘發膽絞痛的癥狀，所以膽結石的患者應該少吃瓜子。
膽囊結石能吃海蠣子嗎
膽囊結石的病人是絕對不可以吃海蠣子的，海蠣子雖然是營養比較豐富的，而且屬于味道比較鮮美的海鮮類的食物，但是膽固醇含量是比較高的，特別容易加重膽囊結石的癥狀。
膽囊結石的病人應該吃一些簡單清淡，容易消化的食物，可以多吃一些，富含維生素C和纖維素的新鮮水果和蔬菜，對于減緩膽囊結石的發展，還具有一定的好處。吃海蠣子的時候，膽固醇含量比較高，會加重膽囊結石的癥狀，另外其他的海鮮類的食物，也是不可以吃的。
出現了膽囊結石，尤其是油脂含量高的食物，像油餅或者油炸的食品，肥肉，以及其他的海鮮都不要吃，雞皮鴨皮也不可以吃。尤其不能暴飲暴食，不能喝酒，否則很容易導致膽絞痛的發生，對于膽囊結石的治療是十分不利的。
膽管結石能不能吃柿子餅
膽管結石患者通常能吃柿子餅，但是不要吃得過多，避免對腸胃造成負擔。
柿子餅是一種常見的食物，是將柿子曬干然后壓扁所出現的一種食物，柿子餅中通常含有豐富的微量元素以及礦物質成分，并不含有對膽管結石造成刺激的成分，所以膽管結石患者能吃柿子餅，適當的吃柿子餅有助于補充體內所需要的營養物質，也有助于提高患者的免疫力，但是不能吃得過多，避免影響到腸胃。
膽管結石是一種常見的疾病，通常是因為膽道出現了感染引起，也有可能是因為患者的身材過于肥胖等因素導致，膽管結石通常會導致患者出現惡心、嘔吐等癥狀，一般需要通過激光手術的方式進行治療。
在疾病治療期間不僅可以吃柿子餅，也可以吃一些蘋果、橘子等水果，同時也要多吃一些新鮮的蔬菜，如油菜、油麥等。
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