導讀： 芹菜都有哪些好處： 1、平肝降壓 2、清熱解毒 3、防癌抗癌 4、醒酒保胃 5、養血補虛
春季氣候干燥，人們往往感到口干舌燥氣喘心煩，身體不適，常吃芹菜有助于清熱利濕，平肝健胃，去病強身。
芹菜都有哪些好處：
1、平肝降壓
芹菜含酸性的降壓成分，對兔、犬靜脈注射有明顯降壓作用;血管灌流可使血管擴張;用主動脈弓灌流法，它能對抗煙堿、山梗茶堿引起的升壓反應，并可引起降壓。臨床對于原發性、妊娠性及更年期高血壓均有效。
2、清熱解毒
春季氣候干燥，人們往往感到口干舌燥氣喘心煩，身體不適，常吃些芹菜有助于清熱解毒，去病強身。肝火過旺，皮膚粗糙及經常失眠、頭疼的人可適當多吃些。
3、防癌抗癌
芹菜是高纖維食物，它經腸內消化作用產生一種木質素或腸內脂的物質，這類物質是一種抗氧化劑，高濃度時可抑制腸內細菌產生的致癌物質。它還可以加快糞便在腸內的運轉時間;減少致癌物與結腸粘膜的接觸達到預防結腸癌的目的。
4、醒酒保胃
芹菜屬于高纖維食物，可以加快胃部的消化和排除，然后通過芹菜的利尿功能，把胃部的酒精通過尿液排出體外，以此緩解胃部的壓力，起到醒酒保胃的效果。
5、養血補虛
芹菜含鐵量較高，能補充婦女經血的損失，食之能避免皮膚蒼白、干燥、面色無華，而且可使目光有神，頭發黑亮。
吃芹菜有哪些好處 芹菜的功效與作用
芹菜是我們餐桌上經?？吹降囊活愂卟?，它的香氣深受不少人的喜歡，而除了好吃之外，它的養生功效也是頗讓人認可的。下面我們就來了解一下吃芹菜有哪些好處。
吃芹菜有哪些好處
1.預防齲齒
芹菜里面的粗纖維含量豐富，吃完以后牙齒上面的食物殘渣就能被有效清理干凈，讓口腔酸值保持平衡，達到預防齲齒作用。
2.減肥
芹菜是一種富含膳食纖維的蔬菜，能促進腸道蠕動，同時芹菜中還含有促進脂肪分解的化學物質，幫助減少脂肪和膽固醇的吸收，從而達到減肥的效果。
3.清熱解毒
從中醫食療的角度上來講芹菜性味辛、涼，對于熱病所導致的煩渴口干、痄腮、帶狀皰疹的人，如果適當吃芹菜有很好的清熱解毒的好處。
4.養血美顏
芹菜含鐵量較高，能補充婦女經血的損失，食之能避免皮膚蒼白、干燥、面色無華，而且可使目光有神，頭發黑亮。
5.輔助降低血壓
芹菜當中含有豐富的鉀元素，而鉀元素對于血壓有著很好的控制作用，通過吃芹菜補充鉀元素而有很好的控制血壓增高的好處。
6.潤腸通便
芹菜當中富含有豐富的膳食纖維，通過機械性的刺激腸道蠕動，能夠對于腸燥秘結、排便困難的人有很好的潤腸通便的好處。
看完上文的介紹后，相信大家對吃芹菜有哪些好處已經有了自己的認識了，希望今天分享的內容可以幫助到大家，祝你生活愉快，身體健康。
芹菜葉的功效與作用 芹菜葉有哪些好處
很多人吃芹菜都是把葉子丟掉，只使用桿子部分，其實芹菜葉的營養價值更甚于芹菜桿，下面我們就來具體了解一下芹菜葉的功效與作用。
芹菜葉的功效與作用
1.鎮靜安神
芹菜葉中含有多種微量成分，能直接作用于人類的神經和大腦，具有鎮靜安神的重要功效，平時人們食用以后能緩解人類的煩燥和抑郁等多種不良情緒，也能減少神經衰弱和失眠的發生機率。
2.通便潤腸
芹菜葉所含的比較豐富的膳食纖維，可以促進我們腸胃的蠕砅動，所以常吃芹菜葉能夠有很好的通便潤腸的作用。
3.防癌抗癌
芹菜葉中有大量的膳食纖維，它們進入人體以后，能讓人體內積存的毒素吸附在它們的表面，然后隨大便一起排出體外，從而也就起到了不錯的排毒功效，因此平時人們食用芹菜葉可以減少癌細胞生成，能讓癌癥的發生機率明顯下降。
4.補血
芹菜葉對于缺鐵貧血的朋友而言，可是很好的補血品。芹菜葉里面所含的鐵元素可以幫助我們補充鐵質，多吃芹菜葉還可以解決皮膚干燥、皮膚蒼白等問題。
5.利尿消腫
芹菜葉含有的微量無素鉀可以促進尿液生成與排出，能減少水分在人體內的滯留，平時食用能利尿消腫，同時也能預防高血壓的發生。
經過上文的介紹后，相信大家對芹菜葉的功效與作用已經有了更多的了解了，希望以上內容可以幫助到大家，祝你生活愉快，身體健康。
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