導讀： 大寒節氣吃什么蔬菜 1.紅椒 2.胡蘿卜 3.南瓜 4.蓮藕 5.菠菜 6.香菜 7.山藥
大寒作為二十四節氣中最寒冷的一個節氣，最是注重飲食方面的講究。這時進補不一定要多吃肉，吃些蔬菜也養生。那么大寒節氣吃什么蔬菜呢？下面就為大家介紹。
大寒節氣吃什么蔬菜
1.紅椒
辣椒中的辣椒素可促進新陳代謝，幫助人體抗寒抗潮，同時還有助于降低心臟病及動脈粥樣硬化的風險。吃辣也能讓人迅速獲得滿足感，從而吃得更少。需要提醒的是，吃辣也應該有度，否則會適得其反。
2.胡蘿卜
冬季寒冷而干燥，是胃病極易復發的季節，多吃些胡蘿卜有助于養胃。胡蘿卜的養胃秘訣就在于富含大量的胡蘿卜素，能夠明目養神、滋潤腸胃。也就是中國醫學所認為：下氣補中，利脾膈，潤腸胃，安五臟。
3.南瓜
南瓜含有豐富的粗纖維、維生素A和視黃醇，對于經常加班、熬夜的電腦一族有很好的養肝護目、潤腸減脂的作用，另外南瓜里面含鉀尤多，且鉀鈉比例、鈣鎂比例非常合理，可以平衡體液鹽濃度，排水消除水腫。
4.蓮藕
蓮藕通常都是在冬天的時候成熟，因此冬天是吃蓮藕的最好時節。冬天的蓮藕與其他季節相比，是更加的鮮嫩可口，而且營養價值也更高。中醫認為，蓮藕味甘性涼，能清熱生津，涼血止血，補益十二經脈血氣，平體內陽熱過盛、火旺，熟食蓮藕能補益脾胃、止瀉、益血、生肌。
5.菠菜
菠菜是很好的養生食物。它味甘、辛、性涼，入腸、胃經，具有滋陰平肝、潤腸止渴、補血止血、通血脈、助消化、利五臟的功效，既可以補肝養血，又具有改善人體新陳代謝、增強人體抵抗力的作用。
6.香菜
中醫認為，香菜性味辛、溫，入肺、脾經，有發汗透疹，消食下氣之功，適用于感冒、小兒麻疹或風疹透發不暢、飲食積滯、消化不良等。香菜含揮發油、維生素C、蘋果酸鉀等。香菜的香氣是由醇類和烯類組成的揮發油及蘋果酸鉀引起的，入食后可增加胃液分泌，增進食欲，調節胃腸蠕動，提高消化力。
7.山藥
山藥是藥食同源的滋補佳品，特別適合冬季養生食用。其性平、味甘，具有健脾補肺、益腎固精等多種功效。山藥黏液質含有膽堿，可防止體內脂肪沉積在血管壁，保持血管彈性，預防動脈粥樣硬化，還可強化肝臟和腎臟的結締組織，保持消化道、呼吸道及關節腔的潤滑。
以上就是大寒節氣吃什么蔬菜的相關介紹，希望可以幫助到大家。蔬菜的種類很多，當然也不是所有的蔬菜，都適合在所有的季節進行食用。以上為大家介紹到了七種適合在冬節食用的蔬菜，都是爭對冬季保暖，還有干燥的天氣，所挑選出來的蔬菜。
大寒節氣吃什么蔬菜
大寒作為二十四節氣中最寒冷的一個節氣，最是注重飲食方面的講究。大寒節氣吃什么蔬菜1.紅椒辣椒中的辣椒素可促進新陳代謝，幫助人體抗寒抗潮，同時還有助于降低心臟病及動脈粥樣硬化的風險。以上為大家介紹到了七種適合在冬節食用的蔬菜，都是爭對冬季保暖，還有干燥的天氣，所挑選出來的蔬菜。
大寒節氣適宜吃的水果 大寒節氣吃什么水果好
大寒是冬季六節氣之一，此時天氣寒冷已極，故名大寒。大寒的養生，要著眼于藏。意思是說，人們在此期間要控制自己的精神活動，保持精神安靜，把神藏于內不要暴露于外。那么大寒節氣適宜吃的水果是哪些呢？下面一起來看看。大寒節氣適
體寒吃哪些蔬菜水果 體寒的人適合吃什么
體寒可以吃的蔬菜水果有山藥、蘿卜、包菜、土豆、芋頭、桃子、荔枝、木瓜、石榴、櫻桃等食物。體寒的人本身氣虛體弱，日常生活中應使用性溫的食物，不能吃太多寒性的食物，飲食要清淡，避免食用刺激性強的食物。體寒虛弱者除了飲食方面需注意，作息習慣也應改善，盡量不要熬夜。體寒的人可以吃的食物1、性平的蔬菜山藥、蘿卜（微涼）、胡蘿卜、包菜、茼蒿
中國艾草網官方網址： www.tomatoeros.com
中國艾草網官方網址： www.haoai123.com